Product Details
紅麹微粒 15（ジュウゴ）紅麹のGABA＋モナコリンkと白麹のクエン酸+糖化を併せ持つ製品です。本品で柑橘系の酸味と甘みのある女性に好評の紅麹甘酒の製造も可能です。 おたまやの白麹粉末の天然クエン酸を備え、本場台湾産の紅麹を加えたことで高血圧予防・合成脂肪の抑制などに期待が持てる紅麹粉末NO15を処方致しました。水分を含むときれいな紅色を発色します。 この紅麹GABA（ギャバ）はアミノ酸の一種で、血圧を下げ高血圧の予防効果や精神安定作用、ストレス軽減作用があります。モナコリンKは肝臓でのコレステロール合成を減らす働きがあり、脂質異常症（高脂血症）の予防に期待がもてる物質です。 【使い方・お召し上がり方】 ※【紅麹甘酒作り】ヨーグルト・甘酒メーカなどで、55℃保温設定・6時間程度の保温頂くと簡単に紅麹甘酒がご自宅で製造が可能です。 ※【紅麹お菓子作り】お菓子やパンなど、原材料の3～5％を生地に練り込み各種お菓子を制作下さい。綺麗な紅麹のピンク色が期待できます。 ※【紅麹茶】こちらの紅麹を付属のスプーン（0.1g）すりきり3杯を湯呑茶碗（120～150ml）に入れてポットのお湯を注ぎ、軽く混ぜてお召上がり下さい。 名称 紅麹粉末 原材料 白麹（米（国産）、白麹菌（国産米））、紅麹（米（台湾産）、紅麹菌（台湾産）） 内容量 100g袋入り 賞味期限 2年 保存方法 冷暗所保存 製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）