ピノット [2021] レ・コステLe Coste Pinotto

赤・750ml ピノ ノワール70%、シラー30%（樹齢6年） 2015年に植樹、標高470mの畑。収穫後、除梗せず、1カ月間のカーボニックマセレーション。圧搾し500Lの木樽にて醗酵が終わるのを待つ。そのまま12か月の熟成、ボトル詰め後12か月熟成。（輸入元資料より） ※写真はイメージです。