Detalles del producto
商品情報名称子持ち鮎（あゆ）内容量500グラム（4〜5尾前後）生産地高知産（養殖）「子持ちあゆ」とは？産卵のため、たまごをお腹いっぱいかかえた雌の鮎（あゆ）を「子持ち鮎」と呼びます。水が清らかな物部川の伏流水をひいた池で、一尾一尾丁寧に育てました。ガブリとかぶりつくと、パンパンに詰まったプリプリのたまごがお口いっぱいにはじけます。粗塩と酒をふり遠火の強火でじっくり炙ってお召し上がりください。ひと手間加えて甘露煮にしていただいてもおいしくお召し上がりいただけます。ご注意たまごをお腹に抱えた鮎をそのまま冷凍しておりますので、調理が必要です。また、たまごをたっぷり抱えているので、若干火が通りにくいのでご注意ください。皮を焦がさないよう、遠火の強火でじっくり火を入れるのがポイントです。お届け冷凍便（送料無料です。代金引換の場合、手数料330円が別途必要です）でお届けします。※北海道（500円）・東北地方（220円）・沖縄地方（1800円）へお届けする場合は、カッコ内の料金が必要になります。同梱の可否冷凍便のお品物と同梱してお届けできます。【内容】子持ち鮎（あゆ） 【内容量】約500グラム（4〜5尾ほど） 【産地】高知産（養殖） 【「子持ちあゆ」とは？】産卵のため「たまご」をお腹いっぱいにかかえた雌の鮎を「子持ち鮎」と呼びます。たまごがパンパンに詰まっているので、ガブリと かぶりつくとプリプリしたたまごの食感をご堪能いただけます。ぜひ塩焼きにしてお召し上がりください。また、ひと手間加えて甘露煮にしていただいても美味 です。 【ご注意】こちらの商品は、たまごをお腹に抱えた鮎を、「生のまま」冷凍したものです。塩焼きや甘露煮などの調理は、お客様ご自身で行っていただく必要がございます。ご注意くださいませ。 【お届け】冷凍便（送料無料です。代金引換の場合、手数料330円が別途必要です）でお届けします。 ※北海道（500円）・東北地方（220円）・沖縄地方（1800円）へお届けする場合は、カッコ内の料金が必要になります。 【同梱の可否】冷凍便のお品物と同梱してお届けできます。子持ち鮎 500g 高知産 5尾前後 送料無料 国産 養殖 子持ちあゆ 香魚 塩焼き 甘露煮 たまごがぎっしり 鮎 アユ ギフト プレゼント お中元 お歳暮 高知の清流の水で育てられた子持ち鮎 ぷりぷりのたまごがぎっしり じっくり火を入れるのがコツです 【プリプリたまごがぎっしり！「子持ち鮎」】 森林率が80％を超え、日本一山と川に恵まれた高知県で、豊かで清らかな水をふんだんに使って育てられた「子持ち鮎」です。お腹いっぱいにたまごを抱えていますので、ガブリとかぶりつくと、パンパンに詰まったプリプリのたまごがお口いっぱいにはじけます。粗塩と酒をふり遠火の強火でじっくり炙って、絶品の塩焼きをご堪能ください。ひと手間加えて甘露煮にしても、箸が止まらない美味しさです♪ 水質のよい清らかな水で育てるので川魚のクサミなし プリプリのたまごがお腹いっぱいに詰まり食べ応え抜群 稚魚の管理から生育まで、全て国内で行うので安心安全 自然に近い美しい環境で育てた鮎をお求めの方 たまごがお腹いっぱいに詰まった子持ち鮎をお探しの方 管理の行き届いた、安心安全の国内産鮎をお求めの方 森林率が80％を超え、日本一山と川に恵まれた高知県で、豊かで清らかな水をふんだんに使って育てられた「子持ち鮎」です。お腹いっぱいにたまごを抱えていますので、ガブリとかぶりつくと、パンパンに詰まったプリプリのたまごがお口いっぱいにはじけます。たまごが多すぎて、若干火が通りにくいのでご注意ください。皮を焦がさないよう、遠火の強火でじっくり15〜20分ほど火を入れるのがポイントです。 【在庫がある場合】ご注文日から3〜4営業日で発送させていただきます。 1